中山三十大哥店，曾登上《早餐中国》的东谈主气濑粉店开到广州啦！就在江南西商圈，之前看节目就馋得不能，趁责任日晚上没什么东谈主，就飞速冲了！（中山老店莫得试过，是以不浅薄和老店进行对比北条麻妃全集，两家店齐试过的一又友，但愿能给咱们共享一下感受~）
定位天然是传统粉面店，但环境布局更像是茶餐厅，用餐区和厨房齐异常干净，地板和桌椅齐莫得糊了一层老油的嗅觉，这少量异常加分！
来这里的一又友，十有八九是冲着这碗【月婆鸡汤濑粉】来的吧？这种金黄色的汤底，在港式暖锅倒是见得多，但搭配粉面如故第一次见。港式暖锅的“金汤”是用南瓜熬出来的，而“月婆鸡汤”则是用老母鸡和小黄姜熬出来的，光芒大部分来自于小黄姜，鸡油在其中也表露了一定作
“月婆鸡汤”的配方来自客家，传奇是妇女孕后坐月子的补品，小黄姜口味香而不辣，搭配老母鸡慢火熬制，汤汁浓郁鲜亮、口感香甜，湿寒天喝下去，一股暖流直冲五藏六府，不得不说——确实补！
大部分的濑粉，齐是在“月婆鸡汤濑”的基础上，搭配不同食材繁衍出来的。比如说花胶、生蚝、猪腰、鸡子等等，齐是相比补的食材。
个东谈主最保举的是牌号鸡子生蚝猪腰濑粉（68元）！两大片猪腰+两大只生蚝+四大粒鸡子+老母鸡肉，一步到位超得志！食材异常极新，尤其是猪腰，蘸上他们家的黄芥末酱全部吃，零膻味，口感亦然超绝！
濑粉是店家每天手工现制的，纯米浆制作，能吃出很浓郁的米香味，质感爽滑。
伦理电影大全百度影音不祥情我方是否心爱月婆鸡汤的一又友，也不错先下个基础款月婆鸡汤濑粉（28元）试试水。（杰出领导：由于鸡肉是用来熬汤的老母鸡肉，是以口感相比巩固，以至有点柴口，牙口不好概略不心爱老鸡口感的一又友慎点。）
花胶鸡汤濑（48元）即是在基础款之上加了花胶，花胶的份量还瑕瑜常足的，对得起20元的差价，思补补骨胶原的一又友不错冲！
不心爱月婆鸡汤口味的一又友，也不错试试他们家的清汤烧鹅濑，思吃得率径直上烧鹅腿濑（58元），烧鹅的出品如故很ok的，放在东莞也完万能置身平均线上。
除濑粉除外，这家店的生滚粥也挺OK。相比有特质的是泥虫粥（时价），介意！泥虫和沙虫不相同的，泥虫的口感会比沙虫愈加巩固紧致，滋味莫得沙虫甜好意思，但十分甘香，用来作念粥不错说别有一番风仪。
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